tortino di zucchine

Anche questo tortino è velocissimo da fare e vi assicuro gustosissimo!

Ingredienti per 4 persone:                                                     Tempo di preparazione:20'
6 zucchine medie                                                                      Tempo di cottura: 30'
10 pomodorini rossi
5 cucchiai di grana grattugiato
120 g di provola dolce o affumicata
sale, pepe, olio, origano e timo

Preparazione:
Pulite le zucchine e affettatele a fettine tagliandole diagonalmente.
Tagliate a pezzetti piccolissimi la provola.
Lavate e tagliate i pomodorini rossi a pezzi.
In una teglia foderata con carta da forno versate un filo di olio e fate il primo strato di zucchine aggiungete sale, pepe, pezzettini di provola, grana e ripetete gli strati fino ad esaurimento degli ingredienti.
Completate l'ultimo strato con pezzetti di provola, pomodorini tagliati, sale, pepe, origano, timo, grana e olio.
Fate cuocere in forno già caldo 200° per circa 30'.